Dashboard de gestion de restaurant
6 oct. 2023
Portfolio
5 min
Où
Lyon, France
Rôles
Designer, Researcher
Quoi
Plateforme Saas
Catégorie
Saas
Qui
Restauration
Quand
Septembre 2023
Pourquoi j’ai fait ce projet
Confronté à la domination des plateformes de livraison tierces et aux défis croissants des restaurateurs, j'ai identifié un besoin urgent : redonner le contrôle de leur business aux gérants de restaurants. En tant qu'UX Designer, je me suis lancé le défi de créer une solution SaaS qui leur permet de centraliser la gestion financière et logistique d'un ou plusieurs de leurs restaurants et de reprendre la main sur les interactions avec leur clientèle.
Etude de marché
La demande
Avec l'essor de la restauration rapide et l'augmentation constante des commandes en ligne, les restaurateurs cherchent à optimiser et à personnaliser leur service. La recherche d'une solution intégrée qui englobe la gestion des commandes, des produits, des livreurs et des véhicules est devenue une priorité pour bon nombre d'entre eux.
Google trends
Livraison de nourriture
2015
2023
Le problème
Cependant, la dépendance envers les plateformes de livraison tierces a créé un gouffre entre les restaurateurs et leurs clients. De plus, ces plateformes prélèvent des commissions élevées, réduisant les marges des restaurants, tout en diluant la relation directe qu'ils entretiennent avec leur clientèle.
Analyse concurrentielle
Dans le cadre de mon étude approfondie sur les plateformes de livraison de repas, j'ai minutieusement analysé Uber Eats et Deliveroo, des acteurs dominants dans ce secteur.
Uber Eats & Deliveroo
Avantages :
Large couverture géographique.
Interface utilisateur intuitive.
Promotions et offres régulières pour attirer les clients.
Inconvénients :
Commissions élevées pour les restaurants.
La relation directe entre le restaurant et le client est atténuée.
Concurrence accrue entre les restaurants sur la plateforme.
Qu'en pensent leurs clients
Romain Ville, 05/04/2023
Horrible A FUIR !
Ayant eu à faire au service client, il est juste médiocre en tant que restauratrice, je suis mécontente ! Les conseillers sont tellement flemmards, la plate-forme est absolument MAL GÉRÉE ! Un jour, on peut le faire par téléphone le lendemain non ! Une conseillère a tellement été horrible que j’ai été obligée de raccrocher !
Zaidzaid77, 26/07/2021
Correct
C’est un bon début d’avoir une application, mais l’essentiel pour un restaurant est de savoir ce qu’il gagne en NET par jour à la semaine et par mois, c’est dommage pour faire ses comptes de ne pas avoir un accès rapide à ses versements net sur une date ou un moment possible.
Enquête
Lors de l'élaboration d'une solution SaaS pour les restaurateurs, il était essentiel de comprendre leurs priorités en matière de plateformes de livraison. Nous avons donc mené une enquête ciblée pour déterminer les facteurs les plus cruciaux influençant leur choix. Voici un aperçu des résultats obtenus à partir de 12 réponses pertinentes :
Quel est le facteur le plus important que vous prenez en compte dans le choix d’une plateforme de livraison ?
12 réponses
Les frais
25%
Les services
18%
Le temps de livraison
34%
Le retour sur investissement
75%
La satisfaction client
47%
Du plus … et du moins
"En tant que propriétaire d'un petit restaurant, les commissions prélevées par ces plateformes de livraison grignotent une grande part de nos bénéfices. Chaque commande passée nous coûte cher, et il devient de plus en plus difficile de maintenir des prix compétitifs tout en restant rentable."
"Depuis que j'ai intégré une plateforme pour gérer mes livraisons, le retour sur investissement a été phénoménal. Non seulement je peux interagir directement avec mes clients, mais les économies réalisées sur les commissions nous ont permis de réinvestir dans notre établissement et d'améliorer notre offre."
Synthèse de recherche
Les restaurateurs cherchent à améliorer la relation avec leurs clients et à réduire les commissions élevées. L'analyse concurrentielle, les avis de clients de plateformes existantes et les enquêtes ont contribué à la compréhension des besoins des utilisateurs, guidant ainsi ma conception d'une solution centrée sur une gestion financière, logistique et commerciale plus efficace.
User flow
J'ai réalisé ce "User Flow" pour mettre en lumière le parcours et les interactions de l'utilisateur au sein de mon application SaaS. Mon objectif étant de fournir une représentation claire de la manière dont un utilisateur navigue à travers les différentes fonctionnalités, de son entrée dans l'application jusqu'à l'achèvement de ses tâches.
Prototype haute fidélité
Une fois les parcours utilisateur définis, j'ai prototypé les écrans principaux de l'application Saas. J'ai commencé par définir les polices et les couleurs.
Couleurs & typographie
Les couleurs peuvent être choisies en fonction de l'identité de la marque du restaurant, tout en veillant à maintenir une bonne lisibilité et à hiérarchiser l'information. Les typographies, quant à elles, doivent être claires et facilement lisibles pour permettre une navigation fluide et rapide. L'harmonisation des couleurs et des typographies, en adéquation avec le contexte professionnel des restaurants, contribue à créer un environnement visuel cohérent et fonctionnel, facilitant ainsi la gestion quotidienne des opérations par les gérants.
Couleurs principales
Couleurs secondaires
Typographie - Inter
8 écrans haute fidélité
Synthèse de projet
Ce projet vise à redonner le contrôle aux gérants de restaurants sur leur business face à la domination des plateformes de livraison tierces. Conçu comme une solution SaaS, le dashboard centralise la gestion financière et logistique des restaurants, permettant ainsi une meilleure interaction avec la clientèle. L'initiative a été motivée par l'augmentation des commandes en ligne et la recherche d'une gestion intégrée indépendante par les restaurateurs. Une étude de marché, une analyse concurrentielle et une enquête ont été menées pour comprendre les besoins des restaurateurs et les défis posés par les plateformes de livraison tierces et ont mené à la production d'un prototype haute fidélité.
